Имбирь – многолетнее тропическое растение. Корневища мясистые и имеют приятный запах, обусловленный присутствием эфирного масла, и жгучий вкус, зависящий от наличия вещества гингерола.
Имбирь как специя уже давно начал завоевывать сердца людей благодаря своему пряно-острому вкусу, который невозможно заменить ничем, и неповторимой способности бороться с простудными заболеваниями. Корень имбиря добавляют в чаи, трут в салаты, смешивают с другими травами – однако все это в крайне небольших количествах из-за ярко выраженного острого вкуса. А в холодные сезоны нашему иммунитету так нужна концентрированная помощь!
Отличный способ максимально использовать целебные свойства имбиря без риска для организма – варенье из имбиря с лимоном. Терпкая специя и кислые цитрусовые отлично сочетаются, образуя пикантный десерт, а польза от такого продукта удваивается – ведь лимон также обладает иммуностимулирующим действием.
При чувстве тяжести в области желудка, тошноте и рвоте растворите одну чайную ложку имбирного варенья в стакане теплой воды. Пить после еды.
Приобрести варенье из имбиря в Москве Вы легко можете в нашем интернет-магазине, заказав доставку на дом или забрав самостоятельно из пунктов выдачи.
Сладко-терпкие чаи с добавлением имбиря и цитрусовых станут серьезной помощью ослабленному недостатком витаминов организму. Не менее полезно и вкусно просто съедать пару ложек имбирного варенья вместе с завтраком, размешивать в чашке с согревающим глинтвейном или добавлять имбирь в осенне-зимние салаты и ароматную выпечку.
Совместная варка с сахаром корня экзотического в наших широтах растения и цедры различных цитрусовых – самый распространенный в мире рецепт здоровья и долголетия. В Азии его называют чоу-чоу, а в Европе и Америке дарят членам семьи на рождественские праздники.
Естественное иммуномодулирование. После нескольких дней ежедневного употребления джема из организма начинают выводиться токсины, а сопротивляемость вирусным инфекциям повышается.
Нормализация состояния сосудов. Имбирь разжижает кровь, помогая ей правильно циркулировать, а также укрепляет стенки артерий, вен и капилляров.
Успокаивающий эффект. Эфирное масло имбиря, содержащееся и в варенье, – отличная помощь при токсикозе, а также проявлениях нестабильного функционирования вестибулярного аппарата, например, укачивании в наземном или морском виде транспорта.